“这个菜是开春那阵子拍电影的。因为在天津，面鱼是一种时令性很强的食材，就开春那几天有，过了季节就要等一年才能不吃上这口儿 ，而且据传也没养殖的。

面鱼知道跟面条一样坚硬，没螫。而且新鲜的面鱼不但没腥味儿，还有一股子淡淡的黄瓜的味道。虽说要四五十块钱一斤呢。

那也今晚要尝尝鲜的。” 食材明细主料新鲜面鱼适度辅料面粉适度盐适量五香粉适度原味口味炸工艺廿分钟耗时非常简单可玩性香酥面鱼的作法步骤1主要原料。

2面粉水煮，特少许五香粉配料。3特适量水，徵成炸鱼的蒸熟可用。

4将洗涤的面鱼放到蒸熟里配料。5烧热油，将面鱼一条一条的放进油锅炸制。6炸到面鱼两面微黄，可口才可。7香酥面鱼。

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